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    成都 | 如何擺脫油煙“困擾”?

    閱讀量:2612022-05-27
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    作為享譽盛名的“美食之都”,可口美味遍布街頭巷尾,充滿“煙火氣”的同時,難免伴有“油煙味”產生,給居民造成困擾。

    2+N分工合作、協調聯動,共同推進餐飲服務業油煙污染治理

    517日下午,在成都電臺新聞頻率FM99.8《開“城”布公——城管為民辦實事》欄目的直播間里,主持人與做客嘉賓就餐飲服務業油煙污染治理工作展開討論。

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    “自2018年到2021年,我市民眾通過市長熱線、網絡理政等途徑所投訴的餐飲油煙污染問題共計56940件,全市共辦理餐飲服務業油煙污染類行政處罰案件2116件?!笔谐枪芪ㄒ巿谭ㄌ幐碧庨L羅永明就成都市餐飲服務業油煙污染治理的基本情況進行了介紹。

    餐飲服務業油煙污染治理是一項繁雜但必不可少的重要工作,與人民群眾的工作、生活息息相關,更是展現一個城市文明發展的窗口。成都市餐飲油煙是如何進行管理的呢?

    職責分工

    1、牽頭部門

    市商務局作為成都市餐飲服務業主管部門,負責編制餐飲服務業發展規劃,提出餐飲業油煙污染防治要求,引導高效油煙凈化設備在餐飲企業推廣應用,推動餐飲服務項目實施碳改電、氣改電,引導餐飲服務企業使用清潔能源。

    市城管委主要負責對占用城市道路提供餐飲服務、在禁止時段和區域進行露天燒烤的行為開展執法巡查和專項整治,依法開展餐飲服務業油煙污染執法查處工作。

    執法人員開展餐飲服務業油煙污染執法查處工作

    2、主要責任部門

    市市場監管局負責油煙凈化設施設備產品質量的監督管理和餐飲服務業經營者登記許可工作,要求餐飲業商家在辦證之前選擇有專用餐飲煙道的商鋪,確保選址規范。

    市生態環境局負責組織開展油煙污染源及油煙排放監測工作,實時監測排放油煙是否在規定標準范圍內,同時負責生態環境保護科技成果的管理和試點,組織生態環境重大科學研究和技術工程示范。

    市規劃和自然資源局負責做好源頭管控工作,把好第一關,在國土空間規劃中落實涉及餐飲服務業油煙污染防治的相關管控要求,明確新建住宅建筑不得設置底商。

    市住建局負責督促開發建設單位和物業服務人在商品住房或者商業用房銷售、出租、出借過程中,如實告知所銷售、出租、出借的房屋能否開辦產生油煙的餐飲服務項目;

    3、油煙凈化器和油煙在線監測儀

    市科技局負責加強餐飲油煙污染防治科學研究和科普宣傳,積極開展餐飲油煙治理技術和高效油煙凈化設備研發。

    各區(市)縣政府負責具體的本轄區內餐飲服務業油煙污染治理工作,各區(市)縣市場監管局在管理工作中聯合本區(市)縣行政審批局做好對餐飲業責任主體的登記許可工作。

    公安、應急、消防等其它相關部門在各自職責范圍內做好餐飲油煙污染防治監督管理有關工作。

    通過各部門緊密聯系、各司其職、分工合作,成都市初步建立了職責明確、分工合作的管控模式,不斷加強部門協調聯動,共同推進全市餐飲服務業油煙污染治理工作。

    提高智慧化、精細化管理水平,下一步怎么做?為解決油煙擾民問題,目前成都市餐飲服務行業油煙污染治理的現狀如何?

    市城管執法總隊二支隊支隊長張書輝對此進行了回答。

    據市餐飲協會統計,我市餐飲服務單位超過10萬家,中心城區“5+2”區域約6萬家。

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    近年來,針對餐飲油煙擾民問題,成都市持續開展油煙擾民專項執法整治行動,對餐飲服務業不安裝油煙凈化裝置、安裝不正常使用凈化裝置、油煙排放超標等問題依法開展執法查處。

    20224月,市城管委、市商務局會同相關市級部門組成聯合督查領導小組,對全市23個區(市)縣20221月至4月餐飲油煙污染治理工作開展情況進行了專項督查。

    20222月起,每兩月(雙月)召開一次餐飲油煙治理工作聯席會,聽取各地各部門工作進展情況匯報,研究解決存在的問題。

    20223月起,每兩月組織(單月召開)召開一次餐飲油煙污染治理現場會,交流治理措施、推廣治理經驗,定期編印工作簡報,進一步推進成都市餐飲油煙污染治理工作向深、向實發展。

    提高餐飲服務業油煙污染治理智慧化、精細化管理水平,下一步怎么做?

    1、遏制餐飲油煙污染問題新增。按照“制度先行、綜合施策、源頭治理、協同監管”的總體思路,全面開展餐飲油煙污染防治工作,不斷建立健全餐飲服務業油煙污染綜合治理體系,做到源頭嚴控、過程嚴管、違法嚴查,確保餐飲油煙排放管理全覆蓋、無遺漏、無盲區,有效遏制問題新增。

    2、消除餐飲油煙污染問題存量。對于存在問題的現有餐飲項目,要求商家不能將油煙排入民用煙道、下水管道或通過私挖地溝等方式進行排放,不得封堵、改變專用煙道,不得無組織排放。

    3、通過科技手段進行在線監控。推廣餐飲油煙在線檢測系統,達到檢測數據實時共享,實現科技賦能。積極配合市生態環境局在全市大型規模餐飲企業和重點管控區域內的中型以上規模餐飲企業開展油煙、非甲烷總烴、顆粒物在線監測系統安裝試點,并與生態環境、城市管理等部門信息平臺聯網,實現監測數據實時共享。

    與此同時,推動各區()縣建設餐飲服務企業信息管理平臺,使城市管理、市場監管、商務、生態環境、住建、規劃和自然資源等部門能夠依托平臺實現證照審批、基礎信息、運營狀態、管理信息、處罰信息等相關資源共享。

    市民朋友還可以通過12345”市長公開電話、網絡信箱、微博、各級城管部門的投訴電話等途徑投訴餐飲油煙污染問題。

    各級城管部門在接到問題投訴以后,會及時聯系投訴人確認有關信息,隨后安排執法人員到現場進行調查取證并依法查處,處理情況將及時反饋給投訴人。

    來源:成都城市管理局、成都市城市管理委員會新媒體中心?

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