近日，《中共中央 國務院關于深入打好污染防治攻堅戰的意見》印發?！兑庖姟分赋?，要深入貫徹習近平生態文明思想，以實現減污降碳協同增效為總抓手，以改善生態環境質量為核心，以精準治污、科學治污、依法治污為工作方針，統籌污染治理、生態保護、應對氣候變化，保持力度、延伸深度、拓寬廣度，以更高標準打好藍天、碧水、凈土保衛戰，以高水平保護推動高質量發展、創造高品質生活，努力建設人與自然和諧共生的美麗中國。
值得注意的是，《意見》中明確提出加大餐飲油煙污染治理力度，這是首次在中央文件中提出餐飲油煙污染治理問題，充分說明餐飲油煙污染治理工作重要性。
據生態環境部大氣司綜合處副處長姜陽介紹，在《意見》基礎上，目前生態環境部正在制定國家十四五期間空氣質量改善行動計劃，細化治理措施，在源頭管控、煙道設置、凈化設施安裝運維、執法監管等方面提出具體要求，同時修訂餐飲業油煙和污染物排放標準及相關技術規范，聯合相關部門加強對餐飲油煙污染治理工作指導。
姜陽表示治理餐飲油煙污染主要解決兩個方面的問題，一方面是解決人民群眾關注的生態環境問題，為人民群眾辦實事，維護好廣大人民群眾的環境權益是今后工作的一個重點方向；第二方面是治理餐飲油煙污染爭取在深化“放管服”改革、保證油煙凈化設施穩定運行、VOC與顆粒物協同處理、精準治理及治理監管形成合力五個方面取得突破；積極構建政府主導多元共治的現代化環境治理體系，進一步減少油煙排放擾民問題，推動經濟快速發展的同時讓人民群眾享受到藍天白云，和諧寧靜的美好生態環境。
